Un clásico desde su apertura en 1978. Y antes, porque Nicola empezó en los fogones hace medio siglo. El caso es que Da Nicola es santo y seña de buena comida italiana, y aún pese a su larga historia sigue buscando la manera de sorprender cada semana con sabores nuevos (siempre a tener en cuenta la pasta fresca).
Ensaladas como la de Queso Parmesano Reggiano, curación 24 meses, entrantes perfectos para compartir como Berenjenas empanadas o torrada de mouse de foie y cebolla confitada al Pedro Ximénez, ricos carpaccios, ojo al de lomo de buey con foie de pato fresco, pizzas, carnes y pescados como el atún rojo marinado al modo tataki con couscous y verduritas. Y un extra importante para todos aquellos que comen sin gluten: tienen una carta especial, amplia, variada y sabrosa para todos ellos que además está avalada por La Asociación de Celiacos de Madrid. Da Nicola siempre funciona, pero es especialmente recomendable para grupos por su amplitud, comodidad y su buen ambiente.