La Tertulia Bar

En el corazón del centro financiero de Madrid, al lado del estadio Santiago Bernabéu,  se encuentra La Tertulia, un bar  restaurante de cocina nacional de las diferentes regiones de nuestro país. Hay mucho que descubrir en sus platos, entre los que destacan las carnes (las mini hamburguesas La Tertulia en tres texturas, el lomo bajo de vaca avileña y el solomillo avileño de ternera a la brasa) y los pescados (el taco de salmón sobre ensalada de algas y salsa teriyaki, el bacalao a baja temperatura sobre crema de ajo negro, el verdín de judía verde y espuma de salsa holandesa).  También tienen un interesante apartado de cocina fusión: el sashimi de salmón con caviar de wasabi, el tartar de atún rojo sobre crema de aguacate y el ceviche de langostinos con espuma de maíz. Además, música en directo y amplia terraza. Un lugar a descubrir.