Ya están aquí los ganadores de la edición de los Bib Gourmand 2022, la distinción con la que Michelin reconoce, con la colaboración de Mahou, a los restaurantes con mejor calidad-precio de nuestra geografía. ¿A que suena bien? Pues mejor sabe.
Sabíamos que nuestros lectores más voraces, literalmente hablando, esperabais con ansias este día. Y es que ya están aquí los ganadores de este año de los Bib Gourmand, unos premios que seleccionan de forma anual las propuestas gastro más punteras de nuestro país. El evento de entrega de estas distinciones, que han ido a parar a los 19 restaurantes con mejor relación calidad-precio de la Comunidad de Madrid, ha tenido lugar en el espacio de Mahou dentro de la vigésima edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que se está celebrando esta semana en la capital. Se trata del primer congreso global de gastronomía, un evento que reúne cada año a lo más granado del sector a nivel internacional y que ha contado con la presencia de la cerveza más castiza en cada una de sus ediciones.
Lo mejor de estos reconocimientos que la Guía Michelin otorga desde 1997 –cuando probablemente tú solo existías en la cabeza de tus padres– es que nos soplan aquellos puntos de nuestra geografía en los que pegarnos un homenaje histórico con una calidad relación-precio inmejorable y con el prestigioso sello de la guía.
Como era de esperar, y como parte de su compromiso con el sector hostelero, talento a los fogones y el buen comer, Mahou se une una causa que tiene como máxima compartir auténticos momentazos a través de experiencias gastronómicas de otro nivel. Y como sabéis que siempre queremos que seáis los primeros en enteraros, desde Mahoudrid os hemos preparado un itinerario con los 19 establecimientos que lo petan este año en la Comunidad de Madrid –17 en la capital y dos más en la provincia–. Para que solo tengáis que elegir el que más os mole y poneros las botas el próximo finde con los colegas o vuestro ligue al más puro estilo foodie.
Por cierto, ¿sabías que el muñeco tan majo de Michelin se llama Bibendum? Hila un poco y sabrás de dónde viene el nombre de estos premios.
Bacira (Castillo, 16)
Bolívar (Manuela Malasaña, 28)
Casa Mortero (Zorrilla, 9)
Gala (Espronceda, 14)
Garelos (Blanca de Navarra, 6)
La MaMá (María Panes, 6)
La Maruca (Velázquez, 54)
La Montería (Lope de Rueda, 35)
La Sartén (Sector de los Pueblos, 2, Tres Cantos)
Lamadrid (Avenida de Juan Pablo II, 5, Colmenar Viejo)
Las Tortillas de Gabino (Rafael Calvo, 20)
Noi (Recoletos, 6)
Quinqué (Apolonio Morales, 3)
Sagrario Tradición (Plaza de Valparaíso, 3)
Taberna Recreo (Espartinas, 5)
Taberna Úbeda (Luisa Fernanda, 16)
Tepic (Ayala, 14)
Treze (General Pardiñas, 34)
Vinoteca Moratín (Moratín, 36)
