Nuevo Apolo

La cafetería Apolo lleva formando parte del paisaje de Tirso de Molina incontables años, pero como Nuevo Apolo, cerca de cuatro. No te dejes engañar por su aspecto tradicional y por la a veces sospechosa proximidad por la cercanía a la puerta del Sol, los precios son decentes y una vez dentro el local es amplio y cómodo.

Tienen dos cartas: una de comida mediterránea y otra peruana, por la que se ha ido haciendo cada vez más conocido y frecuentado por un público más versátil. Entre sus platos peruanos queremos citar, ahora que ha vuelto el frío, la sopa sustancia, que consta de espagueti, patatas y carne, una auténtica bomba que está riquísima; cómo no, el ceviche de pescado; el ají de gallina, la causa limeña, el pollo a la brasa y las yuquitas con papa a la huancaína. Tienen menú del día que fusiona ambas cocinas: peruana y mediterránea. Las camareras son muy amables y nos cuentan que el Nuevo Apolo es casi un refugio por su público fiel.