Siempre hay que estar atento a lo que ocurre en la eléctrica zona de Fuencarral. Una de las novedades gastronómicas más destacables es la apertura del restaurante japonés, aunque más bien deberíamos de hablar de cocina asiática; Sumo.
Dividido en dos zonas; la bienvenida nos la da el agradable, amplio y funcional Sushi Bar compuesto por una barra con taburetes, mesas y sillas bajas, para los que tengan prisa o prefieran hacerlo de manera desenfadada; y el comedor al fondo. Este bonito local tiene extensa carta para que elijamos lo que más nos apetezca y quizá llame la atención el método impuesto para elegir lo que queremos comer; ya que marcamos los platos que deseamos con un lápiz para componer variados y económicos menús, como por ejemplo los menús compuestos por sushi variado.
