El Enfriador de Castellana

Raciones, tostas elaboradas con pan de pueblo, anchoas artesanas, gambas, ibéricos y varios tipos de ensaladilla… Son solo algunas de las maravillas que salen de la cocina de esta magnífica cervecería que tiene varios locales en Madrid.

Por algo El Enfriador goza de una fama y una reputación, la del buen comer y el buen beber, que bien conoce su fiel parroquia. Porque esta casa, fundada en 2003 por José Manuel Rodríguez de León, es sinónimo de excelencia. Y todo ello, por supuesto, acompañado de unas cervezas bien frescas, que para eso su agradable y eficaz personal las tiran con auténtica y verdadera maestría.