Un bar para amantes de Madrid, una taberna muy ‘gata’. Así se define La Revoltosa, uno de los locales más castizos de la zona de Chueca. Con un espacio amplio, con mucha luz y una gran terraza en la Plaza del Rey, aquí se sirven las raciones y tapas más tradicionales para acompañar el momento caña. Dentro de las opciones de su carta destacan algunos entrantes calentitos como el Caldo de cocido, ideal para el invierno o su Salmorejo con jamón del bueno y huevo, perfecto para los meses de calor. Otros clásicos son su Ensaladilla rusa o el Rabo de toro guisado. Pero, sin duda, el eje de su carta son sus hamburguesas. Seis variedades hechas con carne de vaca de primera calidad y acompañadas de diferentes ingredientes. Todas ellas van servidas en un apetecible pan brioche con semillas y acompañadas de patatas fritas. Ojo, a La Chulapa, la más gata del lugar. Otro de los puntos fuertes de La Revoltosa es su cocina non stop que nos permite disfrutar de un desayuno tardío o un almuerzo durante toda la mañana: aquí ofrecen desde un bocata de jamón hasta unos huevos revueltos con bacon. Y un poquito más tarde - a partir de las 13h-, su completo y económico menú del día hace las delicias de vecinos y trabajadores de la zona.
