Pinchos Udaberri es un buen exponente en Madrid de la fórmula gastronómica que arrasa en el País Vasco: los pinchos. Desde los más típicos de allí como la “Gilda” o la deliciosa tortilla de bacalao hasta el pincho de mini hamburguesa, la jugosa carrillera o los sabrosos callos, sin olvidar platos más ligeros como el tartar de salmón o el atún a la plancha.
En su surtida barra no faltan reclamos para abrir el apetito y las expectativas se cumplen con creces. Aunque el local no es muy grande se puede elegir entre la zona de barra o sentarse en una mesa, donde también se sirven pinchos y raciones. Perfecto para un picoteo ‘afterwork’, unas cervezas y unos pinchos antes de salir por la noche, una comida informal o un menú del día para los que trabajan por la zona o vienen de visita al barrio.
Pinchos Udaberri pertenece a la ruta Los mejores pintxos en Madrid - Ruta de los pintxos vascos.
