Guía_

Ruta del hummus por Madrid

Por Mahoudrid1 mayo, 2022

Esta crema de garbanzos cocidos con zumo de limón llegada de Oriente Medio está causando furor en Madrid. Por eso hemos cogido lápiz y papel y hemos recopilado una ruta de bares donde puedes compartir un buen plato de hummus con los colegas. El plato va a quedar limpio, limpio ;-)

Llámale como quieras: crema, puré o salsa, pero el hummus es tan suave, nutritivo y versátil que se ha convertido en un must de cualquier barra o mesa que se precie. Viene del antiguo Egipto y en Madrid lo podemos comer de mil formas: solo, en tosta, para dipear… ¡Viva la fusión! Vete a probarlos todos y luego nos cuentas cuál es tu favorito (spoiler: no vas a poder quedarte solo con uno).