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Platos sin gluten con los que sorprender a un celíaco
El olor a pan recién tostado, un buen trozo de tarta, una cerveza para acompañar una tapa. Pequeños placeres de la vida, ¿verdad? Pues son cosas que no hace mucho, las personas intolerantes al gluten no podían disfrutar en casi ningún lugar fuera de casa. Y si tenían suerte de encontrar opciones libres de gluten, había poca variedad y no muy sabrosa. Por suerte, eso ha cambiado y más aún si vives en Madrid, porque cada vez hay más opciones para que las personas celíacas puedan disfrutar de su lado foodie.
Si no sabes donde ir… Nuestros bloggers ya han hecho los deberes por ti. Sigue leyendo para descubrir nuestras propuestas gastronómicas libres de gluten siempre acompañadas de Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten.
La Queens de New York Burger, con Madrid Diferente
Tacos, sandwiches, nachos, hot dogs… Pero sobre todo, su especialidad: las hamburguesas. New York Burger (Miguel Ángel, 16) tiene una carta para intolerantes al gluten certificada por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid (AcySG) que no tienen nada que envidar a su otro menú. Madrid Diferente nos recomienda su Queens, que viene bañada a la parrilla en salsa BBQ, con queso cheddar, bacon crujiente y cebolla. Como puedes ver, es apta para celíacos, pero no para la operación bikini. Y si te entra sed, no te preocupes, porque también tienen Mahou 5 Estrellas sin Gluten.